محصولات مهتاب گستر

آیا می دانید دستگاه یخساز صنعتی چگونه تولید یخ می کند؟

این مقاله به عموم مردم توضیح می دهد که یخساز صنعتی چیست؟ و چه طور با استفاده از آن می توان یخ را در اشکال مختلف تولید کرد. لطفا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

یخساز صنعتی چیست؟

دستگاه یخساز به طور کلی یک دستگاه مستقل برای ساخت یخ یا یک ماشین تجاری برای ساخت یخ در مقیاس بزرگ می باشد. یخساز های تجاری رایج ‌ترین نوع دستگاه های یخساز هستند و در مواقعی که به مقادیر زیادی یخ با کیفیت نیاز است ضروری هستند. دستگاه های یخساز قابل حمل کوچک ترین نوع هستند، از این رو جنبه قابل حمل بودن آن ها به وجود می آید. این دستگاه ها همچنین بیشترین استفاده را برای مصارف مسکونی دارند. در بسیاری از مواقع فریزر ها یا یخچال ها یک یخساز تعبیه شده است که به آن ها سطح قابلیتی بیشتری می دهد.

تاریخچه پیدایش دستگاه های یخساز صنعتی بر می گردد به انسان های اولیه که برای حفظ مواد غذایی از چاه ها و غار های زیر زمینی و چشمه ها استفاده می کردند و همچنین آب انبار ها که بعد از گذر از مراحل اولیه برای حفظ آب یخ مورد استفاده قرار می گرفت و به این مکان ها به عنوان یخ ساز طبیعی می نگریستند و به آن ها یخچال یا یخدان می گفتند.

از یخ در قدیم برای خنک نگه داشتن استفاده می شده است چه در موارد پزشکی همانند تب بری و چه مصارف غذایی همچون سرد کردن آب و نگه داری از مواد غذایی جهت جلوگیری از فاسد شدن و خرابی و بقیه موارد ولی با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت دیگر این ابزار جای خود را به دستگاه های یخساز پیچیده تر دادند که هم کار را راحت تر می کرد و هم ظرفیت دستگاه یخساز را افزایش می داد و در دسترس بودن دستگاه یخساز و از همه مهم تر بهینه تر شدن این دستگاه یخساز را باعث می شد.

شکل ظاهری یخساز صنعتی بسته به نوع یخساز متفاوت است که در ادامه انواع آن را خدمت شما معرفی می کنیم ولی در اینجا لازم است به محضرتان برسانیم شکل ظاهری دستگاه یخساز صنعتی یا به صورت مکعب یا مربع یا مانند یک ماشین پیچیده است و البته هر یک از تولید کنندگان دستگاه یخساز صنعتی نیز برای محصول یخساز خود شکل خاصی را طراحی می کنند و سیستم یخسازی خود را با پوشش های متفاوت تولید می کنند.

گروه صنعتی مهتاب گستر یکی از قدیمی ترین تولید کنندگان دستگاه یخساز صنعتی در خاورمیانه می باشد که با استفاده از دانش متخصصان داخلی و تکنولوژی روز دنیا اقدام به تولید انواع دستگاه یخساز صنعتی اعم از دستگاه یخساز خانگی و دستگاه یخساز صنعتی نموده است.

مکانیسم ساخت یخ توسط دستگاه یخساز صنعتی چگونه است؟

دستگاه یخساز صنعتی علی رغم ظاهر ساده آن از مکانیسم پیچیده ایی درست شده است که در صورت متناسب نبودن هر یک از بخش ها با بخش دیگر و همچنین بدون محاسبات دقیق مهندسی دستگاه هر چند در ظاهر در ابتدا اقدام به تولید یخ می کند ولی هم از لحاظ مصرف انرژی بهینه نخواهد بود و هم بعد از مدت کوتاهی به دلیل فشار عدم تنظیم دچار خرابی می شود.

در یک دستگاه یخساز صنعتی، فرقی نمی کند چه دستگاه یخساز صنعتی و چه دستگاه یخساز خانگی با یک رابط آب به داخل دستگاه یخساز وارد می شود که البته با یک شیر این ورود آب به داخل دستگاه یخساز کنترل می شود.

با ورود آب به داخل دستگاه یخساز صنعتی از طریق پمپ آب موجود که دارای انواع مختلفی می باشد این آب ورودی را به سمت تونل انجمادی که از قبل آماده شده است هدایت می کند و در تونل انجماد دستگاه یخساز تبدیل به یخ شده و بعد از یک چرخش دوباره آب به داخل مخزن دستگاه یخساز صنعتی حرکت می کند.

تمامی دستگاه های یخساز داخلی و یخساز خارجی از همین شیوه برای ساختن یخ با کمی تنوع استفاده می کنند، ما در اینجا در مورد دستگاه یخساز صنعتی شرکت مهتاب گستر توضیح می دهیم که از روش تونل انجمادی که در ادامه آن را توضیح می دهیم در دستگاه یخساز استفاده می کند. این فرایند یخسازی در دستگاه یخساز صنعتی از چند بخش از جمله سیستم تبخیر و سیستم تقطیر که توسط اواپراتور و کندانسور دستگاه یخساز صورت می گیرد، درست شده است.

انواع یخساز صنعتی

انواع دستگاه های یخساز صنعتی عبارت است از:

• یخساز پولکی

یخساز صنعتی پولکی در صنایع مختلفی استفاده می شود. قطعات تولید شده توسط این نوع یخساز کوچک و شبیه به سکه است. برای مثال هنگام سرمایش بدن طیور پس از کشتار در کشتارگاه ها، کارخانه سوسیس و کالباس، فروشگاه های ماهی و آبزیان و سردخانه ها کاربرد دارد.

• یخساز پودری

یخ پودری شبیه به ذرات برف بوده و بسیار ریز هستند. تفاوت این یخساز صنعتی با سایر یخساز ها در وجود تیغه و تسمه ای برای پودر کردن یخ است. بدنه ی این نوع یخساز ها از جنس استیل یا ورق گالوانیزه بوده و در رستوران ها و آبمیوه فروشی ها کاربرد دارد.

• یخساز حبه ای

این نوع یخساز صنعتی دارای بدنه استیل است تا از خوردگی و آلودگی در امان باشد. این تجهیزات در هتل ها، رستوران ها، فروشگاه ها یا کارخانه های مواد غذایی کاربرد زیادی دارند. این دستگاه ها نیز مانند سایر یخساز ها در ظرفیت های مختلف طراحی و ساخته می شوند. این یخساز با فوم تزریقی پلی یورتان عایق بندی شده است.

• یخساز قالبی

یخساز صنعتی قالبی همان طور که از نامش پیداست، دستگاهی است که یخ هایی به شکل قالبی و بزرگ تولید می کند. از این یخساز قالبی در سردخانه ها و کارخانجات مواد غذایی مانند صنایع فرآورده های گوشتی و پروتئینی، کشتارگاه ها و صنایع وابسته به صید بهره می برند. در گذشته این یخ ها به صورت سنتی و به کمک آب و نمک ساخته می شدند. اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی و افزایش کیفیت دستگاه ها می توان از یخساز صنعتی قالبی استفاده نمود.

این دستگاه علاوه بر راندمان بالا در ظرفیت های متفاوتی بنا به نیاز مشتری طراحی و ساخته می شود. جنس قالب آن اغلب از ورق گالوانیزه بوده و دارای عایق پلی یورتان است.

دلایل استفاده از دستگاه یخساز صنعتی

دستگاه یخساز صنعتی به چندین دلیل برای مشاغل مختلفی مقرون به صرفه است که از جمله دلایل مصرف دستگاه یخساز توسط مشاغل می توان موارد زیر را نام برد که سبب مصرف روز افزون دستگاه یخساز صنعتی شده است:

• استفاده از یخساز صنعتی سبب بهداشتی شدن محیط کار می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی سبب کاهش مصرف انرژی می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی سبب منظم شدن محیط کار می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی موجب افزایش راندمان کاری و افزایش ظرفیت می شود.
• استفاده از یخساز صنعتی جلوه ایی ویژه به رستوران و جایی که از این دستگاه یخساز استفاده می کنید، می دهد.

در دنیا دستگاه یخساز برای کاربرد های مختلفی طراحی و تولید شده است که بسته به نوع استفاده از یخ و کاربرد یخ این دستگاه یخساز طراحی شده است در واقع نوع کاربرد یخ سبب تولید نوع دستگاه یخساز صنعتی گردیده است که گروه تولیدی و صنعتی مهتاب گستر نیز در همین راستا با بومی سازی دانش خارجی اقدام به تولید داخلی این محصول بسیار مهم کرده است.

قیمت یخساز صنعتی

دستگاه یخساز قالبی و یخساز پودری نیز در ظرفیت های مختلف تولید می شود که در صورت نیاز با کارشناسان فروش دستگاه یخساز شرکت مهتاب گستر تماس بگیرید. قیمت یخساز صنعتی بسته به مدل های مختلف دستگاه یخساز صنعتی، قیمت یخساز صنعتی متفاوت است که شما می توانید در بین محصولات انواع دستگاه یخساز صنعتی را ملاحظه کنید و جهت اطلاع از قیمت دستگاه یخساز صنعتی با کارشناسان تماس حاصل فرمایید.

قیمت دستگاه یخساز صنعتی به برند دستگاه یخساز صنعتی، ظرفیت دستگاه یخساز صنعتی، مدل دستگاه یخساز صنعتی، کمپرسور دستگاه یخساز صنعتی و بقیه مشخصات وسایل تجهیزات دستگاه یخساز صنعتی بستگی دارد و شما عزیزان با توجه به تغییر قیمت و به روز بودن قیمت ها با کارشناسان تماس حاصل فرمایید.

از دستگاه یخساز حبه ای با عنوان دستگاه یخساز رستوران نیز یاد می شود، جهت کسب اطلاع از قیمت دستگاه یخساز صنعتی، قیمت دستگاه یخساز خانگی، قیمت دستگاه یخساز رستورانی، قیمت دستگاه یخساز حبه ایی و قیمت دستگاه یخساز پودری با کارشناسان شرکت تماس بگیرید.

مجموعه تولیدی و صنعتی مهتاب گستر در زمینه تولید انواع یخساز صنعتی به صورت حرفه ای در حال فعالیت است. شما هر گونه نیازی که به انواع یخساز صنعتی و دیگر محصولات داشته باشید توسط کادر مجرب و حرفه ای ما در کم ترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت به شما ارائه می شود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخساز صنعتی و نحوه تولید آن به سایت مهتاب گستر مراجعه نمایید.

برای ثبت سفارش با ما در تماس باشید: 09127883721 – 66706377 – 66709528

با تشکر ویژه از سایت بو آپیود

آیا می دانید دستگاه یخساز صنعتی چگونه تولید یخ می کند؟

این مقاله به عموم مردم توضیح می دهد که یخساز صنعتی چیست؟ و چه طور با استفاده از آن می توان یخ را در اشکال مختلف تولید کرد. لطفا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

یخساز صنعتی چیست؟

دستگاه یخساز به طور کلی یک دستگاه مستقل برای ساخت یخ یا یک ماشین تجاری برای ساخت یخ در مقیاس بزرگ می باشد. یخساز های تجاری رایج ‌ترین نوع دستگاه های یخساز هستند و در مواقعی که به مقادیر زیادی یخ با کیفیت نیاز است ضروری هستند. دستگاه های یخساز قابل حمل کوچک ترین نوع هستند، از این رو جنبه قابل حمل بودن آن ها به وجود می آید. این دستگاه ها همچنین بیشترین استفاده را برای مصارف مسکونی دارند. در بسیاری از مواقع فریزر ها یا یخچال ها یک یخساز تعبیه شده است که به آن ها سطح قابلیتی بیشتری می دهد.

تاریخچه پیدایش دستگاه های یخساز صنعتی بر می گردد به انسان های اولیه که برای حفظ مواد غذایی از چاه ها و غار های زیر زمینی و چشمه ها استفاده می کردند و همچنین آب انبار ها که بعد از گذر از مراحل اولیه برای حفظ آب یخ مورد استفاده قرار می گرفت و به این مکان ها به عنوان یخ ساز طبیعی می نگریستند و به آن ها یخچال یا یخدان می گفتند.

از یخ در قدیم برای خنک نگه داشتن استفاده می شده است چه در موارد پزشکی همانند تب بری و چه مصارف غذایی همچون سرد کردن آب و نگه داری از مواد غذایی جهت جلوگیری از فاسد شدن و خرابی و بقیه موارد ولی با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت دیگر این ابزار جای خود را به دستگاه های یخساز پیچیده تر دادند که هم کار را راحت تر می کرد و هم ظرفیت دستگاه یخساز را افزایش می داد و در دسترس بودن دستگاه یخساز و از همه مهم تر بهینه تر شدن این دستگاه یخساز را باعث می شد.

شکل ظاهری یخساز صنعتی بسته به نوع یخساز متفاوت است که در ادامه انواع آن را خدمت شما معرفی می کنیم ولی در اینجا لازم است به محضرتان برسانیم شکل ظاهری دستگاه یخساز صنعتی یا به صورت مکعب یا مربع یا مانند یک ماشین پیچیده است و البته هر یک از تولید کنندگان دستگاه یخساز صنعتی نیز برای محصول یخساز خود شکل خاصی را طراحی می کنند و سیستم یخسازی خود را با پوشش های متفاوت تولید می کنند.

گروه صنعتی مهتاب گستر یکی از قدیمی ترین تولید کنندگان دستگاه یخساز صنعتی در خاورمیانه می باشد که با استفاده از دانش متخصصان داخلی و تکنولوژی روز دنیا اقدام به تولید انواع دستگاه یخساز صنعتی اعم از دستگاه یخساز خانگی و دستگاه یخساز صنعتی نموده است.

مکانیسم ساخت یخ توسط دستگاه یخساز صنعتی چگونه است؟

دستگاه یخساز صنعتی علی رغم ظاهر ساده آن از مکانیسم پیچیده ایی درست شده است که در صورت متناسب نبودن هر یک از بخش ها با بخش دیگر و همچنین بدون محاسبات دقیق مهندسی دستگاه هر چند در ظاهر در ابتدا اقدام به تولید یخ می کند ولی هم از لحاظ مصرف انرژی بهینه نخواهد بود و هم بعد از مدت کوتاهی به دلیل فشار عدم تنظیم دچار خرابی می شود.

در یک دستگاه یخساز صنعتی، فرقی نمی کند چه دستگاه یخساز صنعتی و چه دستگاه یخساز خانگی با یک رابط آب به داخل دستگاه یخساز وارد می شود که البته با یک شیر این ورود آب به داخل دستگاه یخساز کنترل می شود.

با ورود آب به داخل دستگاه یخساز صنعتی از طریق پمپ آب موجود که دارای انواع مختلفی می باشد این آب ورودی را به سمت تونل انجمادی که از قبل آماده شده است هدایت می کند و در تونل انجماد دستگاه یخساز تبدیل به یخ شده و بعد از یک چرخش دوباره آب به داخل مخزن دستگاه یخساز صنعتی حرکت می کند.

تمامی دستگاه های یخساز داخلی و یخساز خارجی از همین شیوه برای ساختن یخ با کمی تنوع استفاده می کنند، ما در اینجا در مورد دستگاه یخساز صنعتی شرکت مهتاب گستر توضیح می دهیم که از روش تونل انجمادی که در ادامه آن را توضیح می دهیم در دستگاه یخساز استفاده می کند. این فرایند یخسازی در دستگاه یخساز صنعتی از چند بخش از جمله سیستم تبخیر و سیستم تقطیر که توسط اواپراتور و کندانسور دستگاه یخساز صورت می گیرد، درست شده است.

انواع یخساز صنعتی

انواع دستگاه های یخساز صنعتی عبارت است از:

• یخساز پولکی

یخساز صنعتی پولکی در صنایع مختلفی استفاده می شود. قطعات تولید شده توسط این نوع یخساز کوچک و شبیه به سکه است. برای مثال هنگام سرمایش بدن طیور پس از کشتار در کشتارگاه ها، کارخانه سوسیس و کالباس، فروشگاه های ماهی و آبزیان و سردخانه ها کاربرد دارد.

• یخساز پودری

یخ پودری شبیه به ذرات برف بوده و بسیار ریز هستند. تفاوت این یخساز صنعتی با سایر یخساز ها در وجود تیغه و تسمه ای برای پودر کردن یخ است. بدنه ی این نوع یخساز ها از جنس استیل یا ورق گالوانیزه بوده و در رستوران ها و آبمیوه فروشی ها کاربرد دارد.

• یخساز حبه ای

این نوع یخساز صنعتی دارای بدنه استیل است تا از خوردگی و آلودگی در امان باشد. این تجهیزات در هتل ها، رستوران ها، فروشگاه ها یا کارخانه های مواد غذایی کاربرد زیادی دارند. این دستگاه ها نیز مانند سایر یخساز ها در ظرفیت های مختلف طراحی و ساخته می شوند. این یخساز با فوم تزریقی پلی یورتان عایق بندی شده است.

• یخساز قالبی

یخساز صنعتی قالبی همان طور که از نامش پیداست، دستگاهی است که یخ هایی به شکل قالبی و بزرگ تولید می کند. از این یخساز قالبی در سردخانه ها و کارخانجات مواد غذایی مانند صنایع فرآورده های گوشتی و پروتئینی، کشتارگاه ها و صنایع وابسته به صید بهره می برند. در گذشته این یخ ها به صورت سنتی و به کمک آب و نمک ساخته می شدند. اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی و افزایش کیفیت دستگاه ها می توان از یخساز صنعتی قالبی استفاده نمود.

این دستگاه علاوه بر راندمان بالا در ظرفیت های متفاوتی بنا به نیاز مشتری طراحی و ساخته می شود. جنس قالب آن اغلب از ورق گالوانیزه بوده و دارای عایق پلی یورتان است.

دلایل استفاده از دستگاه یخساز صنعتی

دستگاه یخساز صنعتی به چندین دلیل برای مشاغل مختلفی مقرون به صرفه است که از جمله دلایل مصرف دستگاه یخساز توسط مشاغل می توان موارد زیر را نام برد که سبب مصرف روز افزون دستگاه یخساز صنعتی شده است:

• استفاده از یخساز صنعتی سبب بهداشتی شدن محیط کار می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی سبب کاهش مصرف انرژی می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی سبب منظم شدن محیط کار می شود.
• استفاده از دستگاه یخساز صنعتی موجب افزایش راندمان کاری و افزایش ظرفیت می شود.
• استفاده از یخساز صنعتی جلوه ایی ویژه به رستوران و جایی که از این دستگاه یخساز استفاده می کنید، می دهد.

در دنیا دستگاه یخساز برای کاربرد های مختلفی طراحی و تولید شده است که بسته به نوع استفاده از یخ و کاربرد یخ این دستگاه یخساز طراحی شده است در واقع نوع کاربرد یخ سبب تولید نوع دستگاه یخساز صنعتی گردیده است که گروه تولیدی و صنعتی مهتاب گستر نیز در همین راستا با بومی سازی دانش خارجی اقدام به تولید داخلی این محصول بسیار مهم کرده است.

قیمت یخساز صنعتی

دستگاه یخساز قالبی و یخساز پودری نیز در ظرفیت های مختلف تولید می شود که در صورت نیاز با کارشناسان فروش دستگاه یخساز شرکت مهتاب گستر تماس بگیرید. قیمت یخساز صنعتی بسته به مدل های مختلف دستگاه یخساز صنعتی، قیمت یخساز صنعتی متفاوت است که شما می توانید در بین محصولات انواع دستگاه یخساز صنعتی را ملاحظه کنید و جهت اطلاع از قیمت دستگاه یخساز صنعتی با کارشناسان تماس حاصل فرمایید.

قیمت دستگاه یخساز صنعتی به برند دستگاه یخساز صنعتی، ظرفیت دستگاه یخساز صنعتی، مدل دستگاه یخساز صنعتی، کمپرسور دستگاه یخساز صنعتی و بقیه مشخصات وسایل تجهیزات دستگاه یخساز صنعتی بستگی دارد و شما عزیزان با توجه به تغییر قیمت و به روز بودن قیمت ها با کارشناسان تماس حاصل فرمایید.

از دستگاه یخساز حبه ای با عنوان دستگاه یخساز رستوران نیز یاد می شود، جهت کسب اطلاع از قیمت دستگاه یخساز صنعتی، قیمت دستگاه یخساز خانگی، قیمت دستگاه یخساز رستورانی، قیمت دستگاه یخساز حبه ایی و قیمت دستگاه یخساز پودری با کارشناسان شرکت تماس بگیرید.

مجموعه تولیدی و صنعتی مهتاب گستر در زمینه تولید انواع یخساز صنعتی به صورت حرفه ای در حال فعالیت است. شما هر گونه نیازی که به انواع یخساز صنعتی و دیگر محصولات داشته باشید توسط کادر مجرب و حرفه ای ما در کم ترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت به شما ارائه می شود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخساز صنعتی و نحوه تولید آن به سایت مهتاب گستر مراجعه نمایید.

برای ثبت سفارش با ما در تماس باشید: 09127883721 – 66706377 – 66709528

با تشکر ویژه از سایت بو آپیود